Nijmegen e.o.:
> € 59 gratis bezorgd

Gekoeld transport
di | do | za

Dagelijks topkwaliteit
verse vis van de afslag

Eenvoudig bestellen
al vanaf € 35

0

Gamba black tiger met kop 13-15 1kg DV

Hele tijgergarnalen (met kop), sortering: 13 tot 15 stuks per kg.

  • Artikelnummer:22019
  • Categorieën:BBQ & Gourmet, Gamba
  • Verpakking:Ds 1kg
  • Hoedanigheid:Bevroren
18,59 incl. BTW

Omschrijving

Er zijn veel soorten garnalen. Gamba is in Nederland een onofficiële verzamelnaam voor grote warmwatergarnalen. De twee bekendste rassen zijn black tiger en vannamei (witpootgarnaal). De zwarte tijgergarnaal heeft donkere strepen op de rug, een iets hardere schaal en kleuren wat roder bij het bakken dan de vannamei-garnalen. De vannamei is wat voordeliger in prijs, maar ze zijn beide zeer smakelijk. Ze worden beide vooral langs de kust van de Indische Oceaan gekweekt.

Hele gamba’s (HOSO: head on, skin on) zijn heerlijk om in de pan te bakken of te grillen. Ze presenteren zich mooi en zijn ideaal om gerechten als paella mee te garneren. Hele gamba’s zorgen voor een heerlijke smaakbeleving en voor een gezellige sfeer bij het gezamenlijk pellen ervan.