Nijmegen e.o.:
> € 70 gratis bezorgd
Gekoeld transport
di | do | za
Dagelijks topkwaliteit
verse vis van de afslag
Eenvoudig bestellen
al vanaf € 45
Nijmegen e.o.:
> € 70 gratis bezorgd
Gekoeld transport
di | do | za
Dagelijks topkwaliteit
verse vis van de afslag
Eenvoudig bestellen
al vanaf € 45
Een portie van 200g warmgerookte zalmfilet.
Na een pekelbad wordt de zalmfilet gedroogd en vervolgens warm gerookt op een temperatuur tussen de 70 en 90°C. De kerntemperatuur bereikt minimaal 63 graden °C gedurende een half uur.
De zalm is gegaard en heeft een mooie unieke zachte rooksmaak. Heerlijk door een salade of op een toastje.
