Nijmegen e.o.:
> € 70 gratis bezorgd

Gekoeld transport
di | do | za

Dagelijks topkwaliteit
verse vis van de afslag

Eenvoudig bestellen
al vanaf € 45

0

Zalmzijde gerookt gesneden ca. 1,1 kg

Deze heerlijke ambachtelijk gerookte zalmzijde is al in mooie plakken getrancheerd.

  • Artikelnummer:13010
  • Categorieën:Gerookt
  • Hoedanigheid:Vers
  • Verpakking:Vacuüm
43,61 incl. BTW

Omschrijving

De zalmfilet wordt gepekeld en vervolgens gerookt, wat beide conserverend werkt. Bij ‘koud’ roken wordt de temperatuur maximaal 28 graden, wat er voor zorgt dat de zalm zijn fijne rauwe structuur behoudt in combinatie bij een heerlijke zoute rooksmaak.