Nijmegen e.o.:
> € 70 gratis bezorgd
Gekoeld transport
di | do | za
Dagelijks topkwaliteit
verse vis van de afslag
Eenvoudig bestellen
al vanaf € 45
Nijmegen e.o.:
> € 70 gratis bezorgd
Gekoeld transport
di | do | za
Dagelijks topkwaliteit
verse vis van de afslag
Eenvoudig bestellen
al vanaf € 45
Deze heerlijke ambachtelijk gerookte zalmzijde is niet voorgesneden, wat voor een nog mooiere smaakbeleving zorgt.
De zalmfilet wordt gepekeld en vervolgens gerookt, wat beide conserverend werkt. Bij ‘koud’ roken wordt de temperatuur maximaal 28 graden, wat er voor zorgt dat de zalm zijn fijne rauwe structuur behoudt in combinatie bij een heerlijke zoute rooksmaak.
