Nijmegen e.o.:
> € 70 gratis bezorgd
Gekoeld transport
di | do | za
Dagelijks topkwaliteit
verse vis van de afslag
Eenvoudig bestellen
al vanaf € 45
Nijmegen e.o.:
> € 70 gratis bezorgd
Gekoeld transport
di | do | za
Dagelijks topkwaliteit
verse vis van de afslag
Eenvoudig bestellen
al vanaf € 45
Zalmzijde gravad lax (gravlax), gemarineerde en getracheerde rauwe zalmzijde, ca. 1kg.
Gravad lax of gravlax is Noors en Zweeds voor "in de grond begraven zalm". Dit gebeurde vroeger ter conservering van de zalm. Vandaag de dag staat gravlax voor rauwe zalm die een aantal dagen is gemarineerd in een mix van zout, suiker en kruiden (voornamelijk dille), die wat vocht uit de zalm ontrekken en heel veel smaak toevoegen.
